ชนเผ่าลีซู เมืองพะเยา พลิกวิกฤตเลี้ยงหมูดำตามวิถีชนเผ่า ด้วยหยวกกล้วย ลดต้นทุนสร้างรายได้
ชนเผ่าลีซูเมืองพะเยา ลดต้นทุนเลี้ยงหมูดำ
พลิกวิกฤตเลี้ยงหมูดำตามวิถีชนเผ่าด้วยหยวกกล้วย ลดต้นทุนสร้างรายได้
ขึ้นดอยดูการเลี้ยงหมูดำพันธุ์ท้องถิ่นตามวิถีชนเผ่าลีซอ บ้านแม่ต๋ำน้อย ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา อีกหนึ่งทางรอดหลังโควิดพ่นพิษที่ชาวบ้านที่นี่หันมาเลี้ยงหมูดำด้วยหยวกกล้วยลดต้นทุนส่งขายสร้างรายได้หลักหลายหมื่นต่อเดือนต่อครอบครัว
พื้นที่แนวเขาของหมู่บ้านแม่ต๋ำน้อย ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยาของชาวลีซอ(ลีซู)ที่นี่จะปลูกกล้วยเป็นจำนวนมากเพื่อนำต้นกล้วย(หยวกกล้วย)มาหั่นผสมกับรำข้าวเพื่อนำไปเลี้ยงหมูดำที่เลี้ยงไว้ของแต่ละบ้านของหมู่บ้านที่นี่ “หมูดำ”ซึ่งเป็นพันธุ์ท้องถิ่น และชาวลีซูนิยมบริโภค สาเหตุที่ต้องเลี้ยงหมู นอกจากเป็นอาหารที่สำคัญของชาวลีซูซึ่งในอดีตแทบทุกบ้านต่างเลี้ยงหมูไว้กินเองแล้ว หมูยังเกี่ยวพันในพิธีกรรมที่สำคัญต่างๆของชาวลีซูซึ่งทุกวันนี้มีพ่อค้ามาซื้อหมูดำที่เลี้ยงไว้ถึงที่ซึ่งชาวบ้านนอกพื้นที่นิยมนำหมูดำมาทำอาหารอีกด้วย
โดยอภิระ ตาหมี่อายุ 50 ปีชาวเขาเผ่าลีซอที่บ้านแม่ต๋ำน้อยที่เลี้ยงหมูดำเล่าว่าจาก3ปีที่ผ่านมาที่โรคโควิดมีการแพร่ระบาดชาวบ้านที่นี่ก็หันมาปลูกกล้วยเนื่องจากรากกล้วยช่วยดึงน้ำทำให้พื้นดินชุ่มชื้นซึ่งต้นกล้วยที่เขาปลูกไว้จะเอาลำต้นมาซอยละเอียดผสมกับแกลบรำนำมาเป็นอาหารให้กับหมูดำที่ชาวบ้านเลี้ยงกันไว้ซึ่งไม่ต้องใช้ทุนมากมายประหยัดเรื่องอาหารและปลอดสารพิษอีกด้วยซึ่งชนเผ่าที่นี่จะเลี้ยง“หมูดำ”ซึ่งเป็นพันธุ์ท้องถิ่น และชาวลีซูนิยมบริโภค สาเหตุที่ต้องเลี้ยงหมู นอกจากเป็นอาหารที่สำคัญของชาวลีซูซึ่งในอดีตแทบทุกบ้านต่างเลี้ยงหมูไว้กินเองแล้ว ปัจจุบันตลาดสดใสไปได้ดีจึงได้เลี้ยงหมูดำเพื่อมาขายให้กับพ่อค้าที่มารับซื้อถึงที่ซึ่งราคาถ้าพ่อค้าให้ฆ่าแล้วขายจะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ220 บาทซึ่งหมูที่ขายจะมีน้ำหนักตั้งแต่150-180กิโลกรัมขึ้นไปซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านชนเผ่าลีซิที่นี่ต่อเดือนหลักหมื่นบาทเลยทีเดียวชมคลิปวีดีโอ
https://youtu.be/HCOCpwUuAp0
อนันต์ ข่าวพะเยา
ชนเผ่าลีซู #เลี้ยงหมูดำ #บ้านแม่ต๋ำน้อย
325 
