ปศุสัตว์พะเยา จัดงานมหากรรมโคเนื้อ สร้างมูลค่าการตลาดและองค์ความรู้ให้เกษตรกร
ปศุสัตว์พะเยา จัดงานมหากรรมโคเนื้อ สร้างมูลค่าการตลาดและองค์ความรู้ให้เกษตรกร
วันนี้ ( 25 มีนาคม 2566 ) ที่อนุสรณ์ผู้เสียสละ ค่ายขุนจอมธรรม ต.เชียงบาน อ.เชียงคำ จ.พะเยา นายเทวา ปัญญาบุญ รอง ผวจ.พะเยา เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมโคเนื้อจังหวัดพะเยา ประจำปี 2566 โดยมีน.สพ.บุญเชิด อาจองค์ รักษาราชการแทนปศุสัตว์จ.พะเยา กล่าวรายงานความเป็นมาของมหกรรมโคเนื้อจังหวัดพะเยาในครั้งนี้ มีกลุ่มธุรกิจโคเนื้อและประชาชนที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก
น.สพ.บุญเชิด เปิดเผยว่า ตามที่จังหวัดได้มีการส่งเสริมการเลี้ยงโคเนื้อและได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากงบพัฒนาจังหวัดภาคเหนือตอนบน 2 ทำให้เกษตรกรในพื้นที่จังหวัดพะเยามีความสนใจในการเลี้ยงโคเนื้อมากขึ้น ปัจจุบันมีโคเนื้อ 57,099 ตัว เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ 6,037 ราย เกษตรกรผู้ปลุกพืชอาหารโค 766 ราย ซึ่งถือว่ามีความต้องแบบครบวงจร แต่ส่วนมากจะเป็นตลาดภายในประเทศ การส่งออกจากต่างประเทศยังมีจำกัดหลายๆอย่าง เช่น ปัจจุบันประเทศไทยกำลังจะเข้าสู่เขตการค้าเสรี ทำให้ประเทศไทยต้องปรับปรุงสินค้าส่งออกให้ได้มาตรฐานสามารถแข่งขันหลายๆประเทศ การเลี้ยงโคเนื้อของประเทศไทยก็เช่นกัน ต้องมีการพัฒนา ปรับปรุงการเลี้ยงโคเนื้อส่งออก และสามารถแข่งขันได้กับอีกหลายประเทศที่มีการเลี้ยงโคได้ อีกทั้งเพื่อพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อให้สามารถเข้าสู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ การพัฒนาและขยายตลาดเนื้อโคคุณภาพทางหนึ่งในการทำการตลาดโคเนื้อ ซึ่งสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพะเยามีแผนการพัฒนาโคเนื้อ ให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันการเปิดการค้าเสรี การขับเคลื่อนมาตรฐานฟาร์มโคเนื้อ การสร้างกลไกการผลิตให้เกิดเป็นรูปธรรม
“มหกรรมโคเนื้อจังหวัดพะเยา”มหกรรมโคเนื้อพะเยา” มีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้วิซาการด้านโคเนื้อ การพัฒนาการปรับปรุงพันธ์โค เพื่อการสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตโคเนื้อ ประกอบด้วยกิจกรรมดังนี้ 1. การประกวดโคเนื้อ จำนวน 14 รุ่น ได้แก่ 2. กิจกรรมการประกอบอาหารจากเนื้อโคคุณภาพ 3. กิจกรรมการประกวดมิสคาวเกิร์ล และ การจัดนิทรรศการวิชาการการผลิตโคเนื้อตลอดห่วงโซ่การผลิต จำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพื่อเชื่อมโยงการตลาดโคเนื้อไปทั่วประเทศ
( ภาพ / ข่าว : จ่าอากาศโท สราวุธ ตั้งประเสริฐ ผสข.พะเยาทีวี อ.เชียงคำ )
134 
