Page 38 - E Book
P. 38
Nong Leng Sai
Enveloping an area of 5,500 rai (8.8 square km), Nong Leng Sai serves as a
vital natural water source of Ing River. Currently, it is utilized for agricultural purposes,
local fishing, and a space for relaxation because of its beautiful landscape.
Restaurants are provided around the swamp. There is also a community
product known as “Nam Pu or Crab paste” which is a traditional northern food.
Around Nong Leng Sai, there are varieties of food available such as grilled fish,
grilled river prawns, Dancing shrimps (also known as Goong ten, spicy shrimp salad),
fish hot pot, pork hot pot and many other interesting dishes.
หนองเล็งทราย
หนองเล็งทราย มีเนื้อที่ 5,500 ไร่ แหล่งน�้าธรรมชาติ เป็นจุดเริ่มต้นของล�าน�้าอิง ปัจจุบัน
ใช้ประโยชน์ในเชิงเกษตรกรรม ประมงพื้นบ้าน และเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ เพราะมีภูมิทัศน์
สวยงาม บริเวณรอบหนองน�้ามีร้านอาหารให้บริการ และมีผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่ขึ้นชื่อคือ “น�้าปู”
เป็นอาหารดั้งเดิมของทางภาคเหนือ บริเวณหนองเล็งทราย มีร้านอาหารให้บริการ ปลาเผา กุ้งเผา
กุ้งเต้น ปลาจุ่ม หมูจุ่ม และอีกหลากหลายเมนูให้ได้ลิ้มลอง
36 พะเยา เที่ยวฟิน in…ทะเลหมอก พะเยา เที่ยวฟิน in…ทะเลหมอก 37
